Chorwacki kucharz zdobył brąz

Chorwacki kucharz zdobył brąz w Moskwie wśród tysiąca kucharzy światowych

Chorwacki kucharz Josip Carević zdobył dwa brązowe medale na największym konkursie kucharzy i cukierników w Rosji International Kremlin Culinary Cup, który odbył się w ramach XII międzynarodowych targów gastronomicznych PIR. Hospitality Industry w Moskwie. Na targach zaprezentowało się 850 firm z 25 krajów świata, a w konkursie kucharskim udział wzięło ponad tysiąc kucharzy z 40 krajów.

Carević, członek Związku Kucharzy Regionów Śródziemnomorskich i Europejskich, na konkursie był jedynym reprezentantem chorwackim. Jury składające się z przedstawicieli Światowego stowarzyszenia kucharzy WASC, kucharzy rosyjskich i restauratorów, wyróżnił jego dania rybne i mięsne z domowych, chorwackich produktów.

Carević dzięki zdobytym medalom po raz kolejny potwierdził jakość chorwackiej gastronomii na światowej scenie gastronomicznej. Chorwacka reprezentacja gastronomiczna zdobyła ponad 70 medali na różnych międzynarodowych konkursach kulinarnych.


Źródło: CNTB